1.한점포,한점포 면밀한 상권분석

외식창업만 10년경력, 창업점포수 300개 이상
베테랑 전문가가 직접 함께 움직입니다. 
  • 선정한 지역의 주 소비층은 어떤 형태인가?(오피스상권 / 주거상권 / 학원상권 등 형태분석)
  • 찾는 지역에 음식점 분포도가 어느정도 인가?
  • 홀매출이 강세인 곳인가 배달매출이 강세인 곳인가?
  • 이에따른 적절한 권리금과 월세 가 되어있는가?
  • 초기비용(권리금,보증금)을 줄일 수 있도록 논리적 접근과 해결 가능한가?

2. 선정점포 매출/비용/수익 시뮬레이션

        동경규동이 자랑하는 적중률 90% 이상의
       ‘수익률 예측시물레이션 시스템’으로
        예상 수익에 대한 대응전략을 설계합니다.
  • 매장 마케팅 전략 , 배달 마케팅 전략을 시뮬레이션 데이터에 맞춰 설계.
  • 인원구성, 운영시간, 비용절감 전략을 수립.
  • 상권매출에 맞는 메뉴구성 재설계
  • 시뮬레이션 데이터에 의한  접객 동선 , 홀구조, 주방 동선 설계

3. 기존 구조에 맞게 효과적으로, 
    보다 Hip 한 인테리어 디자인으로

  • 오랜시간 지속가능한 성공매장으로 자리잡을 수 있는 공간 설계
  • 업종번경 매장은 비용절감에 촛점을 맞춰 최대한 살리면서 
    부분적 디자인을 가미해 전혀 새로운 매장으로 탈바꿈! 
  • 일본 현지의 모던하고 감각적인 디자인이면서 비용은 줄이는 혁신적인 디자인 설계


1. 카카오 채널을 통한 1:1 실시간 소통

  • 전담바이저, 운영전문담당, 메뉴관련담당,
    마케팅담당 ,물류담당   등 총6인의 전문관리인이 실시간 챗팅상담, 전화상담
  • 카카오톡과 연동되어 주요 공지사항과 이슈사항, 신메뉴, 레시피 등을 보다 빠르게 알림 

2. 한결같은 맛과 서비스 모니터링

  • 온라인 반응 모니터링, 매장매출 매주 모니터링
  •  놓치기 쉬운메뉴, 실수하기 쉬운 부분 동영상
    강의 주기적 업데이트 
  • 주기적인 바이저 점검 방문 

3. 신메뉴 지속 개발, 적극적인 브랜드 홍보

  • 가맹본사 (주)어반푸드랩에서는 새로운 트랜디한 메뉴 개발
  • 퓨전메뉴 연구로 주기적으로 신메뉴를 출시


1. 카카오 채널을 통한 1:1 실시간 소통

  • 전담바이저, 운영전문담당, 메뉴관련담당,마케팅담당 ,물류담당   등 총6인의 전문관리인이 실시간 챗팅상담, 전화상담
  • 카카오톡과 연동되어 주요 공지사항과 이슈사항, 신메뉴, 레시피 등을 보다 빠르게 알림 


2. 한결같은 맛과 서비스 모니터링

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3. 신메뉴 지속 개발, 적극적인 브랜드 홍보

  • 가맹본사 (주)어반푸드랩에서는 새로운 트랜디한 메뉴 개발
  • 퓨전메뉴 연구로 주기적으로 신메뉴를 출시